二葉栄養専門学校

feiyou.exblog.jp
ブログトップ | ログイン

昨日の……


昨日の給食のメニューは……
ご飯揚げ出し豆腐のきのこあんかけかぼちゃのそぼろ煮甘酢漬けキャベツと長ネギのみそ汁でした(^∀^)丿

e0081477_8513913.jpg


茶色が中心となってしまいましたが、色取りに気を付かいながら頑張ってくれました!!


今回のメニューで難しかったことは……
かぼちゃの煮崩れを防ぐことができなかったそうです(T^T)


実際に作ってみた感想は……
大きなミスもなくできてよかったと思います♪


反省点は……
あんかけが少し甘くなってしまったことだそうです(・.・;)



今回は大きなミスがなくて良かったですね\(^∀^)/
次回もこの調子で頑張りましょう!!
by feiyou | 2012-05-09 09:05 | 管理栄養士学科